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Mesdames, Messieurs,
Comme indiqué plus haut, les chambres étaient très simplement équipées, mais parfaitement propres et nettoyées tous les jours. Le service au restaurant était très aimable, mais souvent inattentif : la vaisselle utilisée, comme les assiettes, etc., n'était débarrassée que tardivement, voire par les clients eux-mêmes avant le service.
En revanche, le service au café « am Wasserv » était excellent et extrêmement aimable.
La nourriture était malheureusement, en un mot, catastrophique. Aucune variété, tout était cuit à outrance et la qualité des produits était exécrable. Pas de pain au petit-déjeuner, mais de mauvaises tranches de pain de mie que l'on pouvait réchauffer sur une sorte de gaufrier. Pas de machine à café, mais de la poudre que l'on devait mettre dans une tasse et arroser d'eau chaude. En matière de lait, il n'y avait que du lait UHT, qui n'était d'ailleurs pas réfrigéré et souvent en rupture de stock.
Beaucoup de produits prêts à consommer de mauvaise qualité – horrible !
Il n'y avait ni muesli ni flocons d'avoine – le seul fruit (tous les jours) au petit-déjeuner était des morceaux de melon.
Je pourrais continuer cette évaluation encore longtemps, mais cela n’est pas nécessaire. Il y a vraiment un besoin urgent d’un cuisinier compétent.
Le centre de plongée était, en un mot, excellent : impeccablement rangé, des moniteurs de plongée extrêmement sympathiques et compétents, et là aussi, tout était super propre. De plus, une organisation exemplaire et toujours une grande flexibilité.
On se rendait aux sites de plongée en Zodiac, qui étaient en très bon état. Contrairement à ce que l'on pourrait craindre, les sites de plongée et les récifs étaient en bon état malgré le blanchiment. L'offre de sites de plongée était également très bonne.
Malheureusement, il n'était possible d'utiliser Internet qu'au restaurant, et encore, pas toujours.
Conclusion : je reviendrais volontiers, mais je n'ai pas aussi mal mangé depuis 40 ans, à l'époque où j'étais en auberge de jeunesse. C'est pourquoi je recommanderai un autre centre à mes amis plongeurs.
Cordialement,
Ralf Ernst
(traduit automatiquement de l'allemand)